标准化的茶产业关注高端产品

因为顾客一般都有比较心理，如果茶叶不是那几株高档茶树的产品，就会觉得是劣质产品。从心理学的角度来说，喝了这些普通龙井的人会觉得自己不如别人，会产生抵触心理。这样的市场很难扩大。作为一种消费品，茶叶只有在消费群体扩大的情况下，才能扩大其产业。中国拥有庞大的消费人口，这是产业发展的最好基础。但是，如果只关注高端产品，一个行业是不可能标准化的，这个行业也不可能获得大的发展。斯里兰卡中国文化中心主任乐立文表示，此次活动旨在促进中斯两国文化交流，加强两国民间交流与沟通，为两国人民的传统友谊注入新的内涵。

活动在向海上丝绸之路沿线国家展示中国经济力的同时，充分展示了中国灿烂的海洋文明，向世界展示了中华文化丰富多彩的一面，让中国走向世界，让世界了解中国。沉浸在茶的世界里，痴迷茶几十年的王旭峰，把自己对茶文化的探索和研究、感悟和体会写进了“茶人三部曲”，讲述了广州一个茶家的酸甜苦辣，而忘了茶馆。现代茶人命运的跌宕起伏的故事、茶产业的兴衰、茶人的情怀相得益彰，展现了广州茶人的气质和魅力。这也是现代广州茶人的命运画卷。现在，广州的每一个主要产茶区、每一个茶村都有自己的茶人、茶事、茶经。55岁的黄祖华是龙坞有名的“茶王”，他有六个以上的徒弟。
出生于茶园，是黄氏家族的第三代茶艺大师。他从小就熟悉泡茶，长大成人后，他的日常生活总是与茶有关。春季谷雨前后是茶农一年中最忙的时候。采摘的鲜叶从入锅到出锅都是交织在一起的。这一时期，壶离不开茶，茶也离不开壶。众所周知，茶人炒茶的时候，整个炒制的过程都是在高温下进行的。无论是绿化还是盆栽，温度都在150°C到200°C之间。即使是粗糙、耐高温的手，也难免会遭受煮茶的痛苦。每一个爱茶的人也都有属于自己的茶道。黄祖华的炒茶方式，是40年来的经验总结。“炒茶就像写作。同样的手法，但每个人生产出来的茶却大不相同。”从抓、摇、筑、塌、按、推、扣、掷、磨、按，小到炒茶的十种技法，大到壶温的设定，他都有自己既定的标准和秘诀。黄祖华说，茶田是龙坞茶人的全部财产。采茶、制茶、饮茶也是龙坞茶人的主要生活，代代相传。他的生活和情怀，正是所有广州茶人的写照。翟墨在活动上表示，船队自起航以来，经历了自然风暴和海盗的威胁，但无论前方有多少艰难险阻，船队都将竭尽全力完成这段艰巨而光荣的旅程。为推动海上丝绸之路沿线国家的务实对接发挥积极作用。
缺乏一个标准化的茶产业，已经开始导致在中国的死胡同。由于茶的贵族化和发展，饮茶逐渐成为有钱人或闲散人（主要是老年人）炫耀或休闲的象征。中国传统的饮茶习惯也很繁琐，已经不再适合现代人快节奏简单的生活。中产阶级或年轻的饮茶者应该是主要的消费者逐渐远离茶。缺乏茶叶消费习惯的年轻饮茶者长大后，中国的茶产业只能进一步萎缩。在西方社会，随着制茶行业的规范化，很多人在饭后或下班后，甚至在社交场所，往一杯热水里加一个茶包，泡好茶后立即丢弃茶包。这已经成为日常生活的一部分。