宁波江北喝茶会所价格亲民
“围炉煮茶”在古代也被称为茶宴;
始于南北朝,兴盛于唐宋;
陆羽在《茶经》中;
宁波鼓楼喝茶的店从原料到步骤都进行了总结:
“对燃料提出“其火,用炭,次用劲薪”;水讲究“山水上,江水中,井水下”;时长也要把握,“其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸”,煮茶以三沸之水最妙,再煮下去,水便老而不可饮了。”
上世纪80年代之前,在宁波工作室外卖品茶地区,经过历史长期考验而保存下来的大茶树,进行"单株培育"、"单株采摘"、"单株制作"而成的茶品进行"单株销售",叫做凤凰单丛。
1990年起,随着育苗和育种技术广泛应用,现代潮州凤凰单丛的概念要更加广泛。宁波精品茶梅棒棒糖除了原有单株采制的概念延伸外,也有单丛品系,不同品种采摘而成的茶品,也称作单丛茶。
原生的大茶树进行扦插、嫁接等无性繁殖的方式而得来的后代茶苗,在香型喝口味方面都很好地延续了原母树的品性特征,虽然不实行单株采制而是集体采制的工艺,但也称之为单丛茶。
其实宁波鄞州品茶工作室宝贝甚多,可迄今绝大多数所翻拍出版的字画,用的还是上个世纪“故宫摄影部”拍摄的旧片子,当年离日本二玄社的水准就差了十万八千里,再加上印刷马虎,结果要么像“烧煳了的卷子”,要么“像雾像雨又像风”,令人疑心摄影师连焦距都对不准。其实国内今天的微距摄影、调频网印刷水准、硬件设备早就不输二玄社,然而一些复制品却只热心于制造各种奢华版,宁波泊寓公寓喝茶动辄过万,并且每一种都要做成巨册,像个石狮子一样笨重,宁波海曙喝茶地方以便蹲在豪宅里充门面。上个月台北故宫前院长冯明珠被聘为北京故宫顾问,这其实是好事一桩,不必附会上其它的意义。宁波鄞州喝茶地方若像冯明珠研究员曾经做的那样,也出一套《故宫法书新编》,印刷几乎“下真迹一等”,却又价格亲民,随手便于翻阅,也是我等大众粉丝之福利吧。