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茶多酚的功效**抗氧化和抗衰老花青素是茶多酚中最重要的物质。我们知道，法国红酒拉菲、云南紫鹃茶之所以价格不菲，就是因为花青素含量极高，而花青素的主要作用是抗氧化，减缓皮肤衰老过程。茶多酚能清除自由基，抑制皮肤线的脂氧合酶和脂质过氧化，具有抗衰老作用。结果表明，茶多酚的抗氧化活性明显优于维生素E，与维生素C、E有协同作用。

当普洱茶的茶多酚与叶绿素、维生素C融合后，会达到减肥降脂的效果。茶多酚与维生素C、维生素P联用可有效防治高血压。茶多酚强烈抑制转化酶的活性，起到降低或保持血压稳定的作用。茶多酚能调节糖代谢紊乱，降低血糖水平，有效防治糖尿病。茶叶储存技巧1。绿茶再次品茗时，应尽量灌装，不留空地，这样可以减少储存空间的空气，有助于再次保持茶叶的品质。二是茶叶最好少量体验或小包装储存，减少开包次数，防止反复接触空气。这样既能保证品质，又方便再次酿造。三、可存放于烘干炉或陶罐中储存茶叶。罐底放两层棉纸，罐口放两层棉布后压盖。4.绿茶可以用双层盖子的易拉罐储存，-纸罐更好，其他锡罐、马口铁罐等，必须先在罐内放一层棉纸或牛皮纸，再把盖子盖紧。5.最好准备一个专门存放绿茶叶的小冰箱，将温度设置在-5℃以下，关闭拆封后放入冰箱。否则，你可以把茶叶储存在一般冰箱的冰柜里，但不能储存其他东西。六、可以将暖水瓶清理干净，将拆开包装的茶叶倒入瓶中，深圳坪地伴游塞上封口存放。茶是现在很多人喜欢喝的茶之一，深圳坪地伴游所以大部分人都会想知道茶是怎么手工泡制的。盲面为您精心推荐茶饮手工制作方法，希望对您有所帮助救命啊。用手对茶叶进行筛选，将采摘的鲜叶按照鲜叶、晴叶、雨叶、上午采摘的鲜叶和下午采摘的鲜叶用网状竹编筛不同品种进行分级，碎叶和其他异物分别完整挑出放置。摊开，将筛选好的鲜叶依次铺在室内通风干净的竹簸箕筐上，厚度(5～10)cm，薄铺雨叶或高汗鲜叶，厚铺晴叶或中午、下午使用的鲜叶，每隔1h左右轻轻翻转一次。室内温度在25℃以下，防止阳光照射。摊铺时间应根据鲜叶水平控制在(2～6)h，在绿气流失、叶片变软、鲜叶失水10%左右时即可制作，当天鲜叶当天做完。深圳坪地伴游抗辐射作用多酚类化合物还具有吸收放射性辐喝完茶特性，起到抗辐喝完茶作用。茶多酚能清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶活性，从而起到抗突变作用。据相关资料显示，茶多酚（主要是儿茶素）有利于胃癌、肠癌等癌症的辅助治疗。**强齿除口臭茶多酚具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在细菌表面聚合，细菌不能在牙齿上种植，从而中断龋齿的形成过程。此外，茶叶中皂甙的表面活性可增强氟和茶多酚的杀菌作用。茶叶的防龋作用主要是这三种化合物综合作用的结果。